现在聊起葡萄酒,几乎每个人都能知道一二,就算是在农村,自己种植葡萄的果农们,还有兴趣尝试着酿一些葡萄酒。尤其是现在的年轻人更加追求生活中的享受,葡萄酒的市场也将会随着年轻人的成长而迅速成型、壮大起来。
随着市场的打开,进口商将更多国外优质葡萄酒输送到国内市场,再加上国产葡萄酒的发展,国内市场的葡萄酒供给量迅速增长起来。而当一个市场上产品的数量增大时,在多方竞争的压力下,产品价格有所下降是必须的。在供给量不断增大而价格又下降的情况下,市场需求量也随着不断扩大,进而又对供给量起到了促进作用,这样一个循环往复的过程,让葡萄酒市场迅速发展起来。葡萄酒和以前相比价格更容易让人接受,而消费者就成为终的获益人,能够以较低的价格,买到更优质的葡萄酒。
为什么说葡萄酒掉价又不掉价呢?掉价是说葡萄酒的价格确实下降了,而不掉价,是说葡萄酒本身所具有的价值,是不会随着它价位的降低而下降的。
葡萄酒价值卖点一:功效
了解葡萄酒的人都知道它是一种碱性的酒精饮品,这个优势是其他酒类所不能比拟的,葡萄酒所具有的养生保健功能成为它的一个卖点。稍微懂点葡萄酒的人都能说出一两条葡萄酒的功效:养颜美容、抗衰防老化的功效,白藜芦醇、预症的功效,还有预防心脑血管疾病、抑制脂肪吸收、等等一系列功效,在这里就不一一细数了。当然这些功效也并不一定每一条都会实现,但是每天一杯红酒总归是有益无害,葡萄酒的这个价值,是永远都不会掉价的。
葡萄酒价值卖点二:文化
葡萄酒所积淀的历史和文化是它的另一个卖点。葡萄酒有着悠久的历史,并在历史的发展进程中,不断地融合进了各种文化因素。在法国,每一个酒庄又都有着自己的历史和文化,古老的葡萄庄园和城堡、富有艺术气息的酒标,每一个都展现着酒庄的魅力。从葡萄的采摘到葡萄酒的酿造,从葡萄酒的品鉴到配餐,每一个都大有讲究,每一个都有着历史积淀起来的文化。而文化一向是被人所看重的,葡萄酒的文化只会随着时间不断地升华,绝不会贬值。
葡萄酒价值卖点三:气质
葡萄酒自身所具有的气质也是吸引消费者的一个卖点。葡萄酒的高贵优雅是被大众所认同的,尤其是红葡萄酒,优雅的宝石红色,在高脚杯中对人的诱惑,几乎没有一个人想要去抵抗。葡萄酒,不可能向白酒一样在酒桌上“干杯”,一饮而尽的豪爽不适合葡萄酒;更不可能像啤酒一样流行于露天烧烤摊,放荡不羁的随意也不适合葡萄酒。它就是它自己,别具一格,独具风味,正是这种不同的气质,才吸引着每一个人靠近。
葡萄酒越来越平民化,中低端葡萄酒的价位现在已经是每个人都能够负担的起的,在自己的消费计划中,完全可以把葡萄酒列入一栏。这不是一种负担,而是一种生活享受,是一种时代潮流,是一种更加积极的生活态度,而一瓶葡萄酒的价值,也绝不会让你失望